МЯСО-ЯИЧНИ КУРЫ «РОСА»

Важным аспектом работы птицеводов является стремление отбирать породы с лучшими функциональными признаками. В результате этих усилий, кроме специализированных несушек и бройлеров, создаются гибриды, предназначенные для использования в двух направлениях - для производства яиц и мяса. Курица РОСА является одним из самых популярных представителей этой группы в Европе.

	Различают пять видов кур РОСА. Наиболее ценны ROSA 1 и ROSA 5, поскольку является аутосексной породой - пол цыплят можно отличить по цвету пуха. При выводе из инкубатора цыплята, молодые петухи и курицы различаются по цвету пуха. У кур породы РОСА 1 в суточном возрасте несушки имеют красно-коричневую окраску оперения, а петухи - кремовый (через несколько недель он становится белым, но могут проявиться несколько темных перьев).
	Птенцы РОСА 1 является потомством куриного гибрида двух семей Сассекса и красного петуха Род-Айленда. Суточные петухи имеют светло- кремовый цвет а курицы-коричневые. Коричневое оперение имеет также взрослая курица. В возрасте 20 недель достигает до 2 кг веса.
	Другой популярный кросс - РОСА 5 - результат скрещивания курицы Баред Рок с петухом Нью- Гемпшира. При выводе из инкубатора все птенцы черные, но петухи имеют белое пятно на голове, что позволяет легко отличить их от курицы. Взрослый курица имеет черные перья и золотое ожерелье вокруг шеи. В возрасте 20 недель она весит примерно 1,8 кг.

Взрослые куры весят 2,5 кг, а петухи - 3-4 кг.

Все кроссы кур РОСА характеризуются очень хорошим отпором болезням и высокой кладкой яиц (280-300 яиц в год, 250 уже в первый год несносности). Яйца весят 55-62 г, имеют коричневую окраску и высокий процент оплодотворения (до 90%). Куры РОСА, в отличие от эффективных несушек, имеют сильно развит инстинкт наседки.

Птицы этой породы требуют больше пищи, чем легкие несушки - им нужно съедать 130-135 г пищи в день. В то же время они характеризуются очень хорошим использованием кормов и высокой тенденцией к кормлению, из-за чего идеально подходят для полуинтенсивного и экстенсивного откорма. В таких системах разведения птицы проводят целый день (или большую часть) на дворе, дополняя диету свежей зеленью, насекомыми, ракообразными и мелкой галькой.

Куры, при экстенсивным откорме, требуют убежища от ночных хищников и плохой погоды. Помещение, в котором они будут спать и откладывать яйца, должно быть изолированным, светлым и хорошо проветриваемым. Его размер зависит от размера стада - две птицы должны проживать 1 м² площади. Размер стада также влияет на количество необходимых гнезд: одного достаточно для 3-4 кур.